首先鍋里放油炒點(diǎn)五花肉片（愛(ài)吃多少放多少......），就兩面微微變色就好哈 。五香醬

步驟1

說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快放辣白菜進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候辣白菜盡量不要放湯汁到鍋里。然后就和五花肉翻翻炒炒，直到辣白菜變的有點(diǎn)黃色...... 

步驟2

適量放水，不夠再加一次能泡一鍋米飯的辣白菜湯的做法 

步驟3

接著(zhù)倒入這盤(pán)：土豆片，蒜蓉，洋蔥絲，黃豆芽，魔芋絲。這些煮得越久越好吃。

步驟4

煮大概十幾分鐘吧

步驟5

等到土豆軟了，再倒入這盤(pán)：西葫蘆片，豆腐片（我其實(shí)愛(ài)用內酯豆腐，但是沒(méi)有，所以用了這種比較韌的盒裝北豆腐，也很好吃?。?，金針菇，還有大蝦

步驟6

調味的東西是鹽，味精，糖，如果你覺(jué)得不夠酸爽可以放白醋，畢竟酸甜的才好喝。而我還要放大量辣椒粉，這個(gè)就隨緣吧......每次放調料都少放點(diǎn)，嘗嘗，不夠再放。這個(gè)東西沒(méi)有準確的量，需要按自己口味來(lái)調整。做菜時(shí)候不要很抗拒?chē)L味道，沒(méi)有幾千幾萬(wàn)次重復的經(jīng)驗誰(shuí)敢舔著(zhù)臉說(shuō)自己每次倒調料特別精準，次次超級美味啊，誰(shuí)都不是機器人不是......

咳。又扯遠了。最后大家都煮熟了就可以撒上青辣椒段和一些蒜蓉，攪拌一下關(guān)火啦。這步對最后味道的提升很重要，放青椒和蒜蓉之前總覺(jué)得差點(diǎn)味道，加進(jìn)去就知道，對了就是差的這種味。